Le coin charcuterie

 

Profitez de ma sélection de charcuteries au gré des saisons et de mes envies

 

Saltruffo

Saltruffo

Une petite boule de saucisson avec de la truffe d’été enrobée de chapelure de parmesan ….. une tuerie.

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Spianata Romana

Spianata Romana

Type de salami doux ou très piquant de Santa Palomba (Italie) provenant de la maison Cesare Fiorucci.

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Rosette du Cantal

Rosette du Cantal

Produit traditionnel des plaines d’Auvergne de la Maison Laborie. Rosette pur porc maigre en gros hachage. Origine :...

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